Menu masak praktis dan mudah pada resep masakan praktis membuat sate ayam madura sederhana berikut ini memang tampak lezat serta menggugah selera ingin mencicipinya. Mudah-mudahan resep masakan praktis yang dipublikasikan berikut dapat tingkatkan kreasi anda mengolah aneka masakan ayam. Anda dapat simak hidangan resep praktis sebelumnya.
 |
Resep Sate-ayam-madura
Inilah resep masak hari ini ayam disukai keluarga siap anda sajikan untuk keluarga.
Bahan dan Bumbu:
- 200 gram dada ayam fillet, potong-potong
- 200 gram paha ayam fillet, potong-potong
Bumbu Perendam:
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 19 buah tusuk sate
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan saus tiram
Bumbu Halus:
- 3 sendok makan kecap manis
- 300 gram kacang mede goreng, uleg kasar
- 12 butir bawang merah utuh, goreng, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 5 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan
- 6 siung bawang putih utuh, goreng, haluskan
- 1 sendok teh gula merah, disisir halus
- 1.500 ml air
Cara Memasak dan Penyajian:
- Bahan Pelengkap:kecap mani
- air jeruk limau
- bawang gor
- Cara Membuat:
- Rendam ayam di dalam bahan perendam. Diamkan 20 menit
- Tusukkan ayam dada dan paha di tusuk sate.
- Bakar sate di atas bara api hingga matang.
- Bumbu, campur kacang, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sambil diaduk hingga berminyak. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Sajikan sate bersama sausnya.
Porsi: 19 tusuk
Berbagi artikel resep ayam yg diposting kali ini jika memang bermanfaat utk rekan . Terima kasih tlah berkunjung pada share resep masakan praktis membuat sate ayam madura sederhana, semoga terinspirasi karenanya ..
