Resep Masakan Praktis Ketupat Sayur Opor Ayam Lezat

Sedang membutuhkan menu masak apa ya hari ini? Barangkali resep harian pada resep masakan praktis ketupat sayur opor ayam lezat ini bisa menjadi pilihan alternatif resep untuk sajian hari ini. Anda dpt juga lihat kreasi resep mudah yg lain. Semoga resep masakan praktis yg diposting berikut bisa meningkatkan pengetahuan anda membuat variasi menu ayam.

Resep Ketupat sayur opor ayam

Inilah resep olahan ayam yang lezat siap anda suguhkan utk keluarga.
Bahan dan Bumbu:

• 1/2 sendok makan jinten
• 1 ekor ayam kampung, potong dan bersihkan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan ketumbar
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 1 batang serai
• 2 cm lengkuas
• 10 butir bawang merah
• 5 butir kemiri
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan gula pasir/gula merah
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa

Cara Memasak dan Penyajian:

1. Ulek semua bumbu utama di atas kecuali daun salam, lengkuas, dan daun serai
2. Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak hingga baunya harum.
3. Geprek daun serai dan masukkan ke dalam tumisan.
4. Jangan lupa tambahkan lengkuas dan daun salamnya.
5. Setelah semuanya ditumis dan baunya harum, masukkan potongan daging ayam kampung yang sudah dicuci bersih.
6. Setelah itu tambahkan santan, dan jaga agar kuahnya tidak pecah.
7. Masak dengan api sedang dan tunggu hingga daging ayam menjadi lunak.
8. Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan ketupat.

Terimakasih sudah membaca pada share resep masakan praktis ketupat sayur opor ayam lezat dan smoga menginspirasi. Bagikan aneka resep ayam yg dipublikasikan berikut bila memang berfaedah buat rekan dan teman anda ...